ふうかのこらむ
字に学ぶ！粋なお酒の呼び名のはなし
こんにちは！インターンシップ生の風香です。街中の木々も朱く染まり、秋の深まりが感じられる今日この頃、...
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ほっけのこらむ
ワインだけじゃない！？日本酒と楽しむ「イタリアンワンタン」
皆さんこんにちは、ほっけです。最近朝の気温が１０度を切るようになってきましたが、とにかく寒いとある現...
お知らせ
あの時君は若かった?!「#追想の1996」で振り返ろう
11月中旬に限定発売する「追想の1996～あの時君は若かった」の発売を記念して、「#追想の1996 ...
さけのこと
「追想の1996」～22年熟成古酒で平成を振り返る～
どーも！ぼんちゃんですしばらくコラム更新をご無沙汰しておりましたが、久々の今回は「番外編」となります...
まっさんのこらむ
百聞は一献にしかず！？角打ちテイスティングを楽しむ秘訣！
「角打ち（かくうち）」ってご存知ですか？角打ちとは街の酒屋さんでお酒を買い、その場で一杯から飲めるな...
食べないなんてもってのほか！秋の夜長に「菊のごま酢味噌和え」
皆さんこんにちは、ほっけです。もうそろそろ１０月になりますね。前回の造りが始まってからいつの間にか１...
岩手県青年醸友会×岩手大学のコラボ第3弾！日本酒を楽しむ会
岩手県の酒造業界に従事する若手衆「青年醸友会」と岩手大学さまとのコラボイベント「岩手の日本酒を楽しむ...
せんむのこらむ
なぜ10月1日が「日本酒の日」？お米農家さんに感謝して乾杯！
まいど！ゆーきです。10月1日って何の日？そうです「日本酒の日」ですよね。バレンタインデーが2月14...
不老長寿の菊で秋を祝おう！重陽の節句のはなし
こんにちは！インターンシップ生の風香です。入道雲がうろこ雲へと変わり、涼やかな風が秋の訪れを感じさせ...
