さけのこと
平井六右衛門｜進化を楽しむ岩手の蔵人たちの日本酒
日本酒「平井六右衛門」は酒造創業1772年、岩手県盛岡市の菊の司酒造が醸すプレステージラインナップで...
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ももこのこらむ
酒好き必見！おしゃれ大人スイーツ「日本酒ゼリー」の作り方
桃子です！最近甘いものが無いと生きていけないのでフルーツ味のゼリーを食べるようになったのですが、食べ...
お知らせ
DOTCH2021｜あなたの好きなお酒はどっち！？
最高の冷酒ブレンド か。それとも 最高の燗酒ブレンド か。あなたが選ぶ日本酒は、どっち！？菊の司酒造...
ふうかのこらむ
麹の色が酒を左右する？「黄麹」「黒麹」「白麹」のはなし
こんにちは！風香です。唐突ですが皆さん「麹」ってご存知ですか？お酒造りには欠かせない酵母のご飯を作る...
ほっけのこらむ
業務スーパーの食材で簡単に！おつまみの王道「ポテサラ三種盛」
皆さんこんにちはほっけです。突然ですが最近私やたらとお世話になっているお店があるんです。その名も「業...
さおりんのこらむ
活性にごりとショコラチーズケーキ。おうち忘年会はこれで決まり。
こんにちは、saorin.です。そろそろ忘年会シーズンが近づいてきましたね。今年は、大人数で集まるこ...
菊の司酒造は2020年度より「全量特定名称」になりました
まいど！ゆーきです。いろいろあった2020年、本当にたくさんの出来事がありましたがぼくの「夢」のひと...
コンビニ和菓子と純米酒は、やめられない。食欲の無限ループ
こんにちは、saorin.です。休憩時間にちょっ～とコンビニまで頑張って歩けば…「今日も頑張っている...
おしゃれな日本酒グッズに変身！王冠リメイク方法
桃子です！日本酒のボトルで一番目を引く部分は「ラベル」だと思います。お酒の顔であり、宣伝・広告でもあ...
