お知らせ
盛岡の酒蔵へ行こう！きくのつかさの蔵開き2019
きくのつかさの蔵開き2019とは城下町の盛岡市紺屋町で、「菊の司」「七福神」「平井六右衛門」を醸す菊...
続きを読む→
まっさんのこらむ
本日、白黒つけます！あなたのイメージする酒粕の色は？
こんちは！酒粕は真っ白でなければいけない？いえいえ、黒い酒粕も存在するのです！この色の違いは、菌のチ...
ぼんちゃんのこらむ
直火燗の歴史&おいしく飲めるか試してみた
どーも！ぼんちゃんです！相変わらず燗酒ばかりすする毎日ですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。３月...
ほっけのこらむ
お花見のお弁当にいかがですか？「ツナとキャベツの春巻き」
皆さんこんにちは、ほっけです。４月になりましたね。当社もとりあえず今年の分の仕込みは終了しました。ま...
さおりんのこらむ
もっちり♪ローソン「もち食感ロール」と酸味さわやか純米生原酒
はじめまして、さおりんです。3月から新しくコラムを始めてみます。専務の嫁であり１歳８カ月の母親です。...
さけのこと
謎のお酒「七福神 非公開」（←商品名です。）
七福神「非公開」とは？酒造創業1772年、岩手県盛岡市の菊の司酒造が醸す、すべてのスペックが非公開に...
純国産漆を未来へ。漆器で嗜む瓶内熟成大吟醸「膠漆の交わり」
日本のものづくり職人が創り上げた、日本酒と漆器を嗜むコラボレーション「膠漆の交わり（こうしつのまじわ...
カラダごとお燗しちゃいました！日本酒風呂でアンチエイジング
こんちは！まっさんです。お風呂って好きですか？日本人の大半はお風呂好きでしょう。入浴文化の歴史は長く...
酒粕入れて心も体も温まる！「さつまいもと酒粕のポタージュ」
皆さんこんにちは、ほっけです。執筆時はまだ２月なのですが、何やら急に暖かくなってきたりいつも通り寒く...
