七福神 純米吟醸 WABISABI とは

日本の美意識のひとつ「侘び寂び」の心で醸した純米吟醸酒です。

派手な酒質の主張の強い酒がもてはやされる中、閑寂の中に美を見出し、新しくも伝統的な吟醸の味わいを目指して造りました。米が生み出す旨み、酵母が醸す深みをお楽しみください。

WABISABI のこだわり

「七福神 純米吟醸 WABISABI」は、飲み手に主張するのではなく、飲み手自身が深い深い吟醸の世界へ引き込まれるような酒質を目指しています。

心地よさを徹底的に追究するため、渋味、酸味、苦味を含めた味わいの立体感とそのバランス、老香や生老香などのオフフレーバーを出さないよう細心の注意を払って上槽、瓶詰、貯蔵しております。また、使用する原料米はすべて特産地から仕入れたものです。

七福神 純米吟醸 WABISABI 愛山

酒造好適米「愛山」を100％使用し醸した純米吟醸酒。するりと滑り込むなめらかな舌触りと広がる甘味が芳しい、華のある味わいです。

七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんが

酒造好適米「吟ぎんが」を100％使用し醸した純米吟醸酒。やわらかく流れ込む清涼な舌触りと、適度な酸が効いた甘みが爽やかな味わいです。

七福神 純米吟醸 WABISABI 亀の尾

酒造好適米「亀の尾」を100％使用し醸した純米吟醸酒。芳醇な旨味、酸味をふくらませながら、なめらかに流れていく余韻の深い味わいです。

七福神 純米吟醸 WABISABI 雄町

酒造好適米「雄町」を100％使用し醸した純米吟醸酒。とろみのある豊満な飲み心地と奥深くに開く吟香がほのかに開く、穏やかな味わいです。

ギャラリー

七福神 純米吟醸 WABISABI お取扱店

お問い合わせ

菊の司酒造株式会社 電話：019-624-1311（営業時間／平日9：00～16：00）