ふうかのこらむ
仕組みが分かればもっと面白い！清酒酵母と機能性のはなし
こんにちは！菊の司酒造花粉被害者の会会長の風香です。スギに加えてシラカンバの花粉が猛威を振るう今日こ...
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春到来！桜を愛でる山遊びと花見酒のはなし
こんにちは！風香です。４月だ！春だ！花粉だ！今年もティッシュに泣きつく季節となりました。私個人として...
ひな祭りは春を告げる桃花酒で乾杯！上巳の節句のはなし
こんにちは！風香です。段々と暖かい日が多くなり、当方は花粉に怯える季節となりました。皆様いかがお過ご...
女人禁制はもう古い！酒蔵で働く女性のはなし
こんにちは！風香です。正月があっという間に過ぎ去り、もう２月です。皆様いかがお過ごしでしょうか。光陰...
お正月、酒席の後に七草粥！人日の節句のはなし
あけましておめでとうございます。風香です。本年もよろしくお願いいたします。さて、今回の風香の小話は久...
身体を温めて冬を乗り切れ！冬至の酒のはなし
こんにちは！風香です。暦の上でも、体感的にも、すっかり冬になりました今日この頃。皆様いかがお過ごしで...
日本酒×発酵食品で健康を目指せ！体に嬉しい酵素のはなし
こんにちは！風香です。突然ですが、健康食品といえば何を思い浮かべますか？スーパーフードやら機能性表示...
八百万の神様に乾杯！神無月と亥の子酒のはなし
こんにちは！風香です。気温も下がり、ますます秋めいてきた今日この頃。皆様いかがお過ごしでしょうか？さ...
酒茶論に学ぶ！「上戸と下戸」のはなし
こんにちは！風香です。 梅雨も過ぎ去り、夏休みも本番に突入。朝早くから子供たちの元気な声が聞こ...
