お知らせ
謎の日本酒を解明せよ。菊の司酒造［非公開］利き酒にチャレンジ
全てが謎に包まれた、一本の日本酒。 明らかなのは、アルコール度数、原材料、そして酒蔵だけ。...
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明治初期創業！まちの老舗魚屋「鈴徳」でこだわり海鮮に感動
いわて人に100年愛されている老舗の魚屋がある。 盛岡市南大通りに構える鈴徳（すずとく）。 ...
盛岡居酒屋「遊食屋ＦＵＪＩ」
盛岡三大麺といえば、わんこそば、じゃじゃ麺、そして冷麺。 いわて人としては無自覚であるが、知ら...
カラダが泣いて喜ぶマクロビオティック料理。ウサギボタニカ
塩分！糖質！脂肪！そして人類の叡智、化学調味料！ そんな今を生きるいわて人が、思わず泣き出すレ...
日本酒とワインを美しい一皿で。盛岡中ノ橋「glassto-グラスト-」
ソムリエがいるオシャレな薄暗い空間で、グラスを片手に酒と自分に酔いたい。 普段は飾らない県民性...
ウマさへの燃える探求心に酔いしれる…日本酒BAR「Homura」
盛岡市の繁華街大通り。ひとつ路地へ入ったところに「名店会館」という建物がある。 吹き抜けの地上...
ホッとこころを灯す”街の灯台”に。自家焙煎のいなだ珈琲舎
いわて人は、コーヒー好きが多い。今、勝手に定義した。 朝とランチの食後、3時のおやつ、デスクト...
「ぷるっぷる」な博多もつ鍋！九州酒場 ○九（マルキュウ）
ここは北国岩手。本州一寒いとも言われる盛岡の街。 そんな盛岡大通りで、ニッポンの反対側、九州の...
ここは南フランスですか？ヌッフ・デュ・パプでいわて食財を堪能
私は未だかつて正しく発音できたことがない。 ヌッフ・ドゥ・パプ になっちゃったり、ヌッフ・デ...
